Anorexia, obesidade, dieta saudável e veganismo, não passam de diferentes sintomas de um mesmo estado mental coletivo problemático.Estamos , simplesmente, desaprendendo a comer . Os ritos alimentares sofreram tamanha infração simbólica que passaram a pertencer a ordem moral e até mesmo social identitária. Assim, como comemos , o que comemos, ou o quanto comemos, passou a dizer identidades ocas desnaturalizando o ato elementar da alimentação. Deixamos de entender a fome e apreciar as virtudes da gula.
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